Pólen Apícola

O pólen consiste de microesporos que são os elementos masculinos reprodutivos da flor, os quais sendo levados pelas abelhas da antera para o estigma, concorre para a fecundação da flor e sua conseqüente formação de sementes. As abelhas o coletam, aglutinam e transportam o grão em uma estrutura apropriada existente em sua pata traseira e utilizam para sua alimentação devido a seu grande valor protéico. O Apicultor coleta este pólen em forma de grânulos diretamente das abelhas. Sofre variações de cor, odor, sabor, e aparência na dependência da flor visitada pela abelha. São grânulos em geral com sabor adocicado e odor agradável, com certo amargo residual, sua cor tem tons variados de amarelo, marrom, verde, vermelho ou branco. Possui uma riqueza nutricional excelente para ser consumido como complemento alimentar, podendo ser tomado diariamente sem efeitos indesejáveis.

Composição média por 100g:

Carboidratos .............................................    20    à   35 %
Proteínas .................................................    10    à   35 %
Lipídeos ...................................................    02    à   01 %
Sais minerais .............................................    0,2 à   01 %
Calorias ....................................................    300    à 330 Kcal

Vitaminas: Tiamina (B1), Riboflavina (B2), piridoxina (B6), cianocobalamina (B12), nicotinamida, ácido pantotenico, biotina, ácido fólico, ácido ascórbico ( ( C ), Vitamina D, Vitamina E ou tocoferol, etc.

Sais minerais: Potássio, magnésio, cálcio, fósforo, ferro, silício, enxofre, manganês, cobre, cloro, etc.

Aminoácidos: Ácido glutâmico, Isoleucina, Leucina, Arginina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Cistina, Treonina, Triptofano, Histidina, Valina, etc.

Enzimas ou fermentos: catalizadores de alguns processos orgânicos.

Cuidados especiais:
O pólen é um produto alergênico. Pessoas alérgicas à pólen devem evitar seu consumo.

Ações do pólen no organismo:
•    Revigorante orgânico geral : para convalescência.
•    Para esgotamento físico e mental, é excelente para o melhoramento da memória.
•    Estimula as funções gástricas, sendo um agente digestivo.
•    Preventivo da várias doenças, pois fortalece o organismo e regulariza seu funcionamento.
•    Evita o envelhecimento prematuro, nutrindo os tecidos internos e externos, inclusive a pele.
•    Auxilia o processo de crescimento, supre o organismo com vitaminas, proteínas e aminoácidos.
•    Regula as funções intestinais, sendo um suave laxante.
•    Combate a fragilidade vascular (especialmente capilar). Favorece a circulação venosa e arterial.
•    Ajuda a combater a arteriosclerose.
•    Ajuda a regular a pressão arterial (hipertensão).
•    Para estados de depressão física e mental, melhora o funcionamento orgânico.
•    Para enfermidades cutâneas (pele).
•    Evita queda de cabelo, devido a presença de rutina, fortalecendo as raízes.
•    Auxilia no tratamento de diabetes.
•    Combate nervosismo, stress e insônia.
•    Estimulante sexual, combate a impotência devido aos sais e vitaminas que contém em abundância.
•    Importante para anemias devido à seu alto percentual de ferro e vitaminas do complexo B.
•    Protege o organismo de intoxicações crônicas, evita o acúmulo de poluentes no organismo.
•    Reduz a hepatotoxicidade de alguns compostos, protegendo o fígado.
•    Intensamente usado no tratamento de hiperplasia prostática e combate ao adenoma prostático.